Φοιτητών Κήποι

Στο πλαίσιο του προγράμματος “Κοινωνική μέριμνα φοιτητών του ΑΠΘ” που υλοποιείται με ευθύνη του Πρύτανη και του Αντιπρύτανη Ακαδημαϊκών Υποθέσεων και Φοιτητικής Μέριμνας, του Αριστοτέλειου  Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, θα διατεθούν δωρεάν για καλλιέργεια μικροί κήποι σε φοιτητές που ανήκουν κατά προτεραιότητα σε ευαίσθητες κοινωνικά ομάδες, αλλά και σε άλλους ενδιαφερόμενους φοιτητές.

Σκοπός της δράσης είναι η δημιουργία ενός περιβάλλοντος που προωθεί την οικολογία, την κοινωνική επαφή, τη δημιουργική δραστηριότητα και συνεισφέρει  στην υγεία και την ψυχική ευημερία των συμμετεχόντων. Παράλληλα θα παρέχεται εκπαίδευση σε θέματα διατροφής και παραγωγής βιολογικών προϊόντων με θετική συνεισφορά στο εισόδημα των εμπλεκομένων. 

Το πρόγραμμα θα αναπτυχθεί γύρω από τρεις άξονες:

α. Λαχανικά: από τον σπόρο στο βαζάκι. Βιολογική καλλιέργεια θερινών και χειμερινών λαχανικών χωρίς φυτοφάρμακα με χρήση ωφέλιμων εντόμων. Ορισμένα από τα παραγόμενα προϊόντα, δεν θα καταναλωθούν άμεσα, αλλά θα μεταποιηθούν χωρίς συντηρητικά για να χρησιμοποιηθούν τον χειμώνα. 

β. Καλλιεργώ το φαρμακείο μου. Βιολογική καλλιέργεια βοτάνων για φαρμακευτική και καλλυντική χρήση. Ενημέρωση για τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων και εκπαίδευση των φοιτητών για την παρασκευή προϊόντων προσωπικής φροντίδας (π.χ. σαπουνιού, βαμμάτων κλπ).

γ. Μικρολαχανικά. Βιολογική καλλιέργεια μικρολαχανικών για γρήγορη απόδοση και ενημέρωση για τη θρεπτική τους αξία. Προτάσεις για την αξιοποίηση  τους στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική τέχνη.

Η εκπαίδευση των φοιτητών στις καλλιεργητικές πρακτικές καθώς και τα απαιτούμενα υλικά και φυτά παρέχονται δωρεάν. Η επιλογή των συμμετεχόντων θα γίνει αποκλειστικά με κοινωνικά κριτήρια.